ru eng укр
 

Производство мясных фаршей и полуфабрикатов


В 2001 году компания «Агро-Овен» одной из первых на постсоветском пространстве начала производить мясо птицы механической обвалки (МПМО) для мясоперерабатывающих предприятий. Абсолютно новое сырье необходимо было внедрить в технологии производства мясных изделий. Для достижения целей наши специалисты глубоко изучали технологии производства мясопродуктов, тесно сотрудничали с ведущими производителями, решали технологические потребности партнеров.

На протяжении многих лет мы совершенствуем технологии переработки мяса. Сегодня мы готовы презентовать функциональное мясное сырье для производства колбас и полуфабрикатов.


Наш продукт - основа качества


Для решения технологических задач мы укомплектовали наше производство фаршей современным оборудованием компании «АМ2С» (Франция) и «БААДЕР»  (Германия) и достигли  производственной мощности 4500 тонн сырья в месяц, что позволяет занять лидирующее место среди предприятий мясной промышленности.

 

 

Учитывая высокие требования к качеству сырья, а также большое предложение аналогичной продукции на рынок Украины от иностранных производителей, мы используем в производстве новейшие технологии переработки, что делает наш продукт конкурентоспособным среди импортных аналогов.

На сегодня для обеспечения работы производства на полную мощность сырья от отечественного производителя недостаточно, поэтому ставка делается на сырье собственного производства, а также на импортное сырьё европейского производства.

Наша компания открыта к сотрудничеству и готова совместно решать потребности наших партнеров.